Name: 鉄板焼ステーキ 巨匠
Address: 栄町1-1-8, 水戸市, 茨城県, 310-0064, JP
Telephone: 050-5487-3881

こだわり

季節を彩る旬食材をコース料理で堪能
ステーキを引き立てる、新鮮な海鮮や地元茨城産の野菜もご用意。
旬の食材を活かした季節感あふれるメニューは、メインの肉料理と相性抜群。
シェフの技で、食材本来の旨味を最大限に引き出します。
五感を満たす至福の空間
落ち着いた照明と落ち着いた雰囲気の上質な空間。
目の前で調理される鉄板カウンター席では、音や香りもご馳走の一部となります。
大切な方との語らいの時間を、ゆったりとお過ごしいただけます。
厳選された「常陸牛」をご堪能下さい
口に入れた瞬間、とろけるような食感と、和牛の旨味がジュワっと広がる極上の味わい。
当店は全ての牛肉に厳選された「常陸牛」を使用しております。
霜降りのバランスが良く、豊かな風味とまろやかな味わいが特徴です。
目の前で味わう圧巻のパフォーマンス
「巨匠」の名に相応しいシェフが、目の前の鉄板で華麗な技を披露します。食材が焼ける音、立ち上る香り、そして炎の演出。五感すべてで味わう「グルメ・エンターテイメント」をお楽しみください。
水槽から取り出す新鮮な活海鮮
お肉だけでなく、海鮮も一級品をご用意。ご注文をいただいてから水槽から取り出す「活アワビ」や「活伊勢海老」は鮮度抜群。プリプリとした食感と、磯の香りをお楽しみいただけます。